Kecur air liur bila terbayangkan kerabu mangga ni....apakah perkataan yang sesuai untuk menggambarkan kesedapannya...yummy....hehehe....saya pasti ramai kaum hawa sukakan kerabu mangga ni...ianya memberikan rasa masam Dan manis yang memang sedap untuk menghilangkan rasa sebu atau mual...juga lugai...Jom kita pelajari resepi kerabu yang serba ringkas ini.....
Bahan bahannya yang memang mudah didapati....
3 biji mangga muda yang segar(baru dipetik)
1 biji chili merah
5 biji chili padi
1biji bawang merah (besar)
3 sudu ikan bilis
2sudu udang kering
Sedikit garam Dan gula
3 sudu kerisik
Sedikit belacan( jika sukakannya)
Cara-cara membuatnya.....
Mangga dicincang halus-halus
Chili merah,chili padi dan,bawang merah juga di hiris halus
Ikan bilis Dan udang kering di goreng Dan kemudian ditumbuk
Campurkan mangga Dan bahan hirisan bawang Dan chili tadi dalam mangkuk
Masukan ikan bilis Dan udang kering Dan juga kerisik
Perasakan dengan gula Dan garam
Gaul kerabu tadi hingga semua bahan mesra...
Sedia untuk dimakan...
Ringkas tapi sedap...
Cubalah....
Bahan bahannya yang memang mudah didapati....
3 biji mangga muda yang segar(baru dipetik)
1 biji chili merah
5 biji chili padi
1biji bawang merah (besar)
3 sudu ikan bilis
2sudu udang kering
Sedikit garam Dan gula
3 sudu kerisik
Sedikit belacan( jika sukakannya)
Cara-cara membuatnya.....
Mangga dicincang halus-halus
Chili merah,chili padi dan,bawang merah juga di hiris halus
Ikan bilis Dan udang kering di goreng Dan kemudian ditumbuk
Campurkan mangga Dan bahan hirisan bawang Dan chili tadi dalam mangkuk
Masukan ikan bilis Dan udang kering Dan juga kerisik
Perasakan dengan gula Dan garam
Gaul kerabu tadi hingga semua bahan mesra...
Sedia untuk dimakan...
Ringkas tapi sedap...
Cubalah....
