jadilah kamu seperti pohon, dilontarkan batu kepadanya akan tetapi mereka membalasnya dengan buah." [Hassan Al-Banna]

Selasa, 10 April 2012

KEK PERMAISURI


RESEPI KEK PERMAISURI (  PN INTAN MUNIRAH)

resepi ni saya dapat daripada kawan sekerja..Pn intan...katanya..resepi ni resepi turun temurun..asal  daripada neneknya lagi...setelah dicuba ternyata rasanya sedap dan kek pun halus dan gebu....kami semua  berlumba-lumba memakan kek yang di bawa sampai habis...sedap sebab ia tidak terasa muak walaupun dimakan dengan banyak...apa lagi saya pun terus mintak resepi...setelah resepi ditaip... diedarkan pula pada kawan-kawan...masing-masing pakat ingin mencuba buat sendiri....hahaha... kita tengok sapa yang paling awal mencuba resepi ni...

BAHAN-BAHAN
10 AUN TEPUNG GANDUM
10 AUN MARGERIN
10 AUN GULA
7 BIJI TELUR
1 SUDU  TehB AKING POWDER
3 SUDU  besar SUSU PEKAT MANIS
SERBUK KOKO SECUKUPNYA

CARA-CARA
MARGERIN DAN SUSU DI KACAU HINGGA PUTIH(1)
PECAHKAN TELUR DAN ASINGKAN PUTIH  TELUR DAN KUNING TELUR
PUTIH TELUR + DENGAN BAKING POWDER DAN DIPUKUL SAMPAI PUTIH(2)
KUNING TELUR  + GULA + ESEN DI PUKUL SAMPAI KEMBANG(3)
MASUKAN ADUNAN 2 DAN 3 DISELANG SELI DENGAN TEPUNG KEDALAM ADUNAN 1
BAHAGI 2 ADUNAN…SATU ADUNAN DI MASUKAN SERBUK KOKO..
MASUKAN ADUNAN SECARA BERSELANG SELI DALAM LOYANG PEMBAKAR
BAKAR DALAM OVEN
-SELAMAT MENCUBA-


Tiada ulasan:

Catat Ulasan

Catat Ulasan