KEK PERMAISURI

RESEPI KEK PERMAISURI (  PN INTAN MUNIRAH)

resepi ni saya dapat daripada kawan sekerja..Pn intan...katanya..resepi ni resepi turun temurun..asal  daripada neneknya lagi...setelah dicuba ternyata rasanya sedap dan kek pun halus dan gebu....kami semua  berlumba-lumba memakan kek yang di bawa sampai habis...sedap sebab ia tidak terasa muak walaupun dimakan dengan banyak...apa lagi saya pun terus mintak resepi...setelah resepi ditaip... diedarkan pula pada kawan-kawan...masing-masing pakat ingin mencuba buat sendiri....hahaha... kita tengok sapa yang paling awal mencuba resepi ni...

BAHAN-BAHAN

10 AUN TEPUNG GANDUM

10 AUN MARGERIN

10 AUN GULA

7 BIJI TELUR

1 SUDU  TehB AKING POWDER

3 SUDU  besar SUSU PEKAT MANIS

SERBUK KOKO SECUKUPNYA

CARA-CARA

MARGERIN DAN SUSU DI KACAU HINGGA PUTIH(1)

PECAHKAN TELUR DAN ASINGKAN PUTIH  TELUR DAN KUNING TELUR

PUTIH TELUR + DENGAN BAKING POWDER DAN DIPUKUL SAMPAI PUTIH(2)

KUNING TELUR  + GULA + ESEN DI PUKUL SAMPAI KEMBANG(3)

MASUKAN ADUNAN 2 DAN 3 DISELANG SELI DENGAN TEPUNG KEDALAM ADUNAN 1

BAHAGI 2 ADUNAN…SATU ADUNAN DI MASUKAN SERBUK KOKO..

MASUKAN ADUNAN SECARA BERSELANG SELI DALAM LOYANG PEMBAKAR

BAKAR DALAM OVEN

-SELAMAT MENCUBA-