sotong goreng kunyit ni selalu dibuat sebab ianya mudah dan ringkas....tambahan pula anak-anak sukakanya....dalam seminggu tu ada la dibuat sekali.....dan pastinya cepat saja habisnya dalam sekali hidangan saja...caya tak...????hehehe...mari kita tengok macamana nak buat resepi yang ringkas ni....
1/2 kilo sotong ( diperap dengan kunyit,bwg putih dan halia)
1 biji bawang merah besar (dihiris halus)
1 biji lada hijau ( ore kelantan panggil lada solok)-dipotong kecil
sedikit minyak utk menggoreng
sedikit kicap
cara-cara membuatnya....
panaskan minyak.....masukan sotong yang telah di perap....goreng la sotong tu macam biasa...boleh tambahkan sedikit air jika rasa masakan kering sangat....goreng hingga masak....
barulah dimasukan bawang dan lada hijau....jangan lupa masukan sedikit kicap untuk memberi rasa manis
(maklumla anak-anak memang sukakan kicap ni)
barulah dimasukan bawang dan lada hijau....jangan lupa masukan sedikit kicap untuk memberi rasa manis
(maklumla anak-anak memang sukakan kicap ni)
yum-yum...dah siap dah...mudah bukan???
Tiada ulasan:
Catat Ulasan